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正社員 調理長候補 肉✖チーズ✖生パスタ NIKU-VACA | 求人情報

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正社員 調理長候補 肉✖チーズ✖生パスタ NIKU-VACA

給与
月給: 300,000~400,000円  (前職の給与や 経験・能力を考慮し決定)
試用期間:~3か月※試用期間中の実績に応じて昇給の検討もいたします。
勤務場所
NIKUVACA 最寄り駅:都営大江戸線 本郷三丁目、東京メトロ丸ノ内線 本郷三丁目
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募集要項

オシャレな新店の肉バル 調理長候補の募集です!

募集職種
オープニング/調理長候補(正社員)
給与
月給: 300,000~400,000円  (前職の給与や 経験・能力を考慮し決定)
試用期間:~3か月※試用期間中の実績に応じて昇給の検討もいたします。
雇用形態
正社員
勤務地
NIKUVACA 東京都文京区本郷3-16-6 本郷コンドミニアム101号
最寄り駅:都営大江戸線 本郷三丁目、東京メトロ丸ノ内線 本郷三丁目  地図はこちらへ
仕事内容
肉バル新規出店にあたり、在庫管理や仕入れを含めた調理業務全般の責任者候補としてのポジションです。
新しいメニューの開発やオペレーションの考案、一緒に働くスタッフ間のコミニュケーションや人材育成など
マネジメントを含めた業務となります。
求める人材
・他店で調理業務全般を経験している方
・笑顔が好きな方
・何事も前向きに捉え、学ぶことが好きな方
・チャレンジ精神が旺盛で行動力がある方
・仲間を大切にできる方
・飲食店が好きな方
勤務曜日・時間
14時~24時(※休憩有/終電考慮いたします)
残業代支給(新規オープンのため、営業開始準備などにより若干の出勤時間変更の可能性あり)
ランチ手当(オープニング時は夜のみ営業予定)
応募資格
飲食店経験者(調理業務全般・マネジメント)
福利厚生・待遇
交通費全額支給
社会保険完備
雇用労災保険完備
家族手当あり
昇給有り
賞与あり(※業績に応じた連動型ボーナスもあります)
社内/社外研修あり
資格手当あり
食事(まかない)あり
制服貸与
休日・休暇
週休2日制・有給あり・ゴールデンウィーク・夏季・正月・慶弔休暇あり

キャリアプラン

新店立上げの調理場責任者としてメニュー開発業務や円滑な店舗運営で活躍したのち、希望に応じて業態開発や既存店のMD開発・改廃などを行うポジションなどをご用意します。

お店の特徴

一緒に働くメンバーが、ここで働くことを誇りに思えるようなお店づくりをしていきます。

業態としてはこれまでになかった食事本能を刺激する、臨場感あふれる肉バル。
高級感がありながらも決して敷居が高くなく、家族連れの方や会社員の方など
様々な方々が集まり笑顔溢れるお店づくりをみんなで目指していきます。

アクセス良好な立地、おしゃれな外観・店内は活気溢れる完全オープンキッチンで
中央には迫力のある大きな炭火台があり、又、お客様に視覚でも楽しんでいただきたいという
想いからカウンター一面にガス台を10か所設置。
お客様の目の前でチーズ料理や生パスタなどの料理を仕上げることを意識したつくりにしています。

果実をふんだんに使ったドリンクやサングリアなどの検討もしており、
様々な業態・店舗の立ち上げで培ってきた確かな経験と技術を活かしながらも、
新しいことに積極的に挑戦していきます。

メッセージ

弊社ではここで働く社員が仕事・プライベートともに充実し、
会社とともに着実に成長するための環境づくりに取り組んでいます。

共にひとつのものを作り上げるメンバーが充実することで、
初めてお客様にご提供できるお料理やサービスが最大化できると考えています。

地に足をつけ着実に売上・利益を伸ばし続けることで安定した経営基盤を作り、
週休二日制を含めた休日・休暇などの待遇面を強化しています。

またみなさんが自分らしさを最大限活かして仕事に取り組むことができるよう
組織としてスキルアップを目的とした研修や能力開発、
「頑張っているのに・・・」ということがなくなるように評価制度などを拡充していきます。

あなたが大切にしていることやチャレンジしてみたいこと、今後のキャリアビジョンなど
私たちの会社のことを知っていただきながら気軽にお話できればと思います。

店舗案内

NIKUVACA

東京都文京区本郷3-16-6 本郷コンドミニアム101号

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